酱鸡蛋的做法 🥚🍛
发布时间：2025-07-05 06:18:53来源：
酱鸡蛋的做法
酱鸡蛋是一道简单又美味的小吃，非常适合早餐或当零食享用。以下是制作步骤：
首先，准备新鲜的鸡蛋和一些常用的调料。将鸡蛋放入锅中，加入足够的冷水，水量要没过鸡蛋。用大火煮沸后，转小火继续煮大约8分钟，直到鸡蛋完全熟透。然后迅速将鸡蛋捞出，放入冷水中冷却，这样剥壳会更方便。剥壳后的鸡蛋可以根据个人喜好选择整个或者切成两半。
接着，调制酱汁。在一个锅中倒入适量的酱油、清水、糖和少许香料（如八角、桂皮、香叶等），加热至糖完全融化。将煮好的鸡蛋放入酱汁中，小火慢炖约半小时，让鸡蛋充分吸收酱汁的味道。炖好后，将鸡蛋浸泡在酱汁中几个小时甚至过夜，味道会更加浓郁。
最后，取出酱鸡蛋装盘即可享用。这道菜色泽红亮，口感鲜香，非常下饭！无论是搭配白粥还是直接当零嘴都非常适合。快试试吧！😋✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
