最近尝试了一种全新的腌制牛排方法，效果简直惊艳！牛肉本身的质量很重要，但腌制的过程能让肉质更加鲜嫩多汁。首先准备好所需的调料：橄榄油、酱油、黑胡椒、迷迭香和蒜末。将这些调料均匀地涂抹在牛排上，然后放入冰箱冷藏腌制至少两小时，这样可以让调料的味道充分渗透进肉里。

腌制的过程中，可以想象自己正在创造一道艺术品。当牛排从冰箱取出时，你会发现它的表面已经微微吸收了调料的颜色，散发出诱人的香气。接下来就是煎制环节了！用平底锅加热后加入少量黄油，放入牛排，每面煎约三到五分钟（根据个人喜好调整熟度）。煎好的牛排静置几分钟再切开，你会发现内部的肉质粉红且富有弹性，每一口都能感受到浓郁的风味。

腌制牛排不仅提升了口感，还让烹饪变得更加有趣。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都会成为全场焦点！😋🍴

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