霉变甘蔗中毒
发布时间：2025-06-23 09:25:32来源：
⚠️甘蔗变质千万别乱吃
👀最近，关于“霉变甘蔗中毒”的新闻再次引起大家的关注。每年春季，由于气温回升，甘蔗容易滋生节菱孢霉菌，产生一种名为3-硝基丙酸的毒素，这种毒素会严重损害人体中枢神经系统，导致急性中毒甚至死亡。因此，食用前一定要仔细检查甘蔗是否有异味、发红或有酸味，一旦发现异常，切勿冒险食用！
🌱健康小贴士：挑选甘蔗时，选择表皮光滑、色泽均匀且没有裂开的品种。同时，尽量购买现削现吃的甘蔗，避免长时间暴露在空气中。如果出现恶心、呕吐、头晕等症状，请立即就医，并告知医生可能接触过霉变甘蔗。
💪食品安全无小事，让我们从细节做起，守护自己和家人的健康！💪
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