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除夕菜谱 | 年夜饭必备指南

发布时间:2025-08-17 11:54:27来源:

随着春节的脚步越来越近,年夜饭成了每个家庭最期待的重头戏。除夕这一天,一桌丰盛的菜肴不仅象征着团圆美满,更承载了对新年的美好祝愿。以下是一份简单又美味的除夕菜谱,让你轻松搞定一顿让人赞不绝口的年夜饭!🍴

开胃前菜:凉拌海蜇皮

清爽的海蜇皮搭配胡萝卜丝和黄瓜丝,淋上香醋和辣椒油,酸辣开胃,为整桌饭菜拉开序幕。🌶️

主菜推荐:红烧鱼

鱼是年夜饭中必不可少的吉祥菜,寓意“年年有余”。用新鲜的鲤鱼或草鱼,加入姜片、葱段慢炖,最后撒上葱花点缀,色香味俱全。🐟

家的味道:清蒸大闸蟹

金秋时节的大闸蟹最为肥美,简单清蒸就能锁住鲜甜滋味,配上姜醋蘸料,每一口都是幸福的味道。🦀

甜蜜收尾:八宝饭

作为压轴甜品,八宝饭象征着团团圆圆。糯米与红枣、莲子等八种食材共同蒸制,香甜软糯,为这顿年夜饭画上圆满句号。🍚

无论身处何地,除夕之夜总有一桌热腾腾的美食等待着我们,愿这份菜谱能为你的春节增添更多温馨回忆!🎉

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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