✨玉米烙是一道经典的中式小吃，外酥里糯，香甜可口，特别适合家庭聚餐或下午茶时光！今天就教大家如何做出正宗又美味的玉米烙。

准备工作非常简单：准备一袋玉米粒（新鲜或冷冻均可），适量淀粉和糯米粉混合（比例约为3:1），以及少许白糖调味。首先将玉米粒焯水煮熟，沥干水分后加入淀粉和糯米粉拌匀，让每颗玉米都裹上薄薄的一层粉衣。接着热锅倒油，油温五成热时放入玉米粒摊平，小火慢煎至底部金黄酥脆。最后翻面再煎一会儿，撒上一些糖粉即可出锅啦！😋

这道玉米烙不仅颜值高，味道也超棒，趁热吃口感最佳！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💛