想吃吉野家的牛肉饭，又不想出门排队？今天教大家在家就能复刻这道日式经典美食！一碗好吃的牛肉饭，关键在于酱汁和牛肉的选择。首先准备肥瘦相间的牛肩肉，切片后用少许酱油、料酒腌制10分钟。接着调制酱汁：生抽、老抽、味淋、糖和清酒按比例混合，煮沸后加入牛肉慢炖。等牛肉变得软嫩入味时，打入一颗鸡蛋，让蛋液慢慢凝固在酱汁中，最后铺在热腾腾的米饭上，撒上一把葱花或白芝麻，香气扑鼻！😋这道牛肉饭不仅颜值高，味道也丝毫不输餐厅版本，快试试吧～🍚🍛