秋天正是吃豆角的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——豆角炖肉。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌了一天后的家庭聚餐。

首先准备好新鲜的豆角和五花肉，将豆角掐头去尾洗净，切成小段；五花肉切块备用。热锅凉油，先将五花肉煸炒至微黄，加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量的老抽、生抽调味上色。接着放入豆角翻炒均匀，加入清水没过食材，撒上一小撮盐和白糖提鲜。大火烧开后转小火慢炖约30分钟，直至汤汁浓郁，肉质软烂，豆角熟透即可出锅。一道香气扑鼻的豆角炖肉就完成啦！🍲🍴

最后撒上葱花点缀，不仅好看还更添风味哦～快叫上家人一起享用吧！👨‍🍳👩‍🍳