夏日里的暖心美味

炎炎夏日，食欲似乎也跟着下降了不少。但如果你想要一份既开胃又暖胃的美食，那一定不能错过这道番茄烧牛腩！🍅㸆炖得软烂的牛腩肉质鲜嫩多汁，搭配上酸甜可口的番茄酱汁，每一口都让人回味无穷。牛肉富含蛋白质和铁元素，而番茄则含有丰富的维生素C，二者结合不仅营养均衡，还能帮助提升免疫力💪。

制作这道菜其实并不复杂。首先将牛腩切块后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻；接着在锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入牛腩翻炒至上色，最后添入热水慢炖约1小时。待牛腩快熟时，加入切块的番茄继续炖煮，直至汤汁浓郁即可。✨

这样一道色香味俱全的番茄烧牛腩，绝对是家庭聚餐或朋友小聚的最佳选择！😋快动手试试吧，让这份温暖陪伴你的餐桌时光～