最近天气忽冷忽热，身体特别需要一些温暖又健康的菜肴来调理。于是，我决定做一道简单却营养丰富的西红柿金针菇汤。这道汤不仅颜值高，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的西红柿和金针菇。将西红柿洗净切块，金针菇去根撕成小束备用。锅中倒入适量清水，加入西红柿块煮至软烂，再放入金针菇，用勺子轻轻搅拌。此时可以加入少许盐调味，让汤的味道更加鲜美。如果喜欢的话，还可以撒上一点葱花或者香菜点缀，增加香气。

这道汤不仅味道清淡可口，还富含维生素C和膳食纤维，对提高免疫力非常有帮助。尤其是在春天这个换季的时节，喝上一碗这样的汤，既能暖胃又能补充营养，简直是绝佳的选择！😉

无论是家庭聚餐还是一个人的小确幸时刻，这碗西红柿金针菇汤都能让你感受到生活的美好。快动手试试吧！💪✨