最近天气转凉，胃口也变得特别好，于是决定做一道简单又美味的家常菜——青椒炒土豆片。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级简单，简直是厨房小白的福音！🌟

首先，准备好新鲜的青椒和土豆。土豆切片后用清水冲洗几次，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆片会更加脆爽哦。接着，把青椒切成小块备用。热锅凉油，先将土豆片下锅翻炒，直到边缘微微金黄，再加入青椒一起翻炒。此时可以加入适量的盐、生抽调味，最后撒上一点鸡精提鲜，简单翻炒均匀即可出锅。

这道菜的口感层次分明，土豆片外酥里嫩，青椒清脆多汁，搭配在一起简直绝了！😋 如果喜欢的话，还可以加点蒜末或者辣椒提味，绝对是下饭神器。无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大开。一碗热腾腾的米饭配上一盘青椒炒土豆片，幸福感瞬间爆棚！🍚🍛

快去试试吧，给自己和家人带来一份温暖的小确幸！💕