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麻酱拌面的做法 🍜✨

发布时间:2025-07-05 20:16:54来源:

一、准备材料

制作麻酱拌面其实很简单!你需要准备以下食材:新鲜面条(适量)、芝麻酱(两大勺)、生抽(一勺)、老抽(几滴)、香油(半勺)、醋(少许)以及蒜末、葱花和黄瓜丝作为配料。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些熟芝麻或者花生碎。

二、调制酱汁

将芝麻酱放入碗中,慢慢加入温水搅拌至顺滑状态,再依次加入生抽、老抽、香油和醋调味。根据个人口味调整酸甜咸度,最后撒上蒜末提香。这样一碗浓郁又清爽的麻酱就完成啦!

三、煮面与拌制

将面条煮至八分熟后过凉水,沥干水分倒入调好的麻酱中,充分拌匀。最后放上切好的黄瓜丝、葱花,甚至可以加点辣椒油增加风味。一碗香气扑鼻、色泽诱人的麻酱拌面就做好了!

快趁热享用吧,简单又美味,绝对是夏日最佳选择哦~🍴💕

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