叉烧包的做法 🍞🍴
发布时间：2025-06-20 06:46:41来源：
包子作为中国传统美食之一，深受大家喜爱，而叉烧包更是其中的经典代表。今天就来教大家如何在家制作美味的叉烧包！😋
首先准备材料：面粉500克、酵母5克、糖80克、水250毫升、猪肩肉300克、叉烧酱适量、生抽少许、老抽少许、蜂蜜少许。第一步是和面，将酵母溶解在温水中，加入糖搅拌均匀后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。⏰
接着处理馅料，将猪肉切块，用叉烧酱、生抽、老抽腌制半小时，然后放入锅中小火慢煮至入味，最后收汁备用。🍳
等面团发酵好后，分成小剂子，擀成圆形皮，包入叉烧馅，捏紧收口，放入蒸笼静置15分钟二次发酵。大火蒸10分钟后即可出锅，香喷喷的叉烧包就完成啦！✨
记得趁热享用哦，一口咬下去满嘴流香，幸福感爆棚！🎉
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