黄瓜鸡蛋汤的做法 🍜🥚
发布时间：2025-06-22 03:55:48来源：
食材准备：
黄瓜1根、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量、鸡精少许、香油几滴、清水适量。
步骤一：黄瓜切片
首先将黄瓜洗净后切成薄片，尽量保持均匀的厚度，这样煮出来的汤口感更佳。切好的黄瓜片放入碗中备用，同时打散两个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤二：煮汤底
锅中倒入适量清水，大火烧开后转小火。水沸腾时加入黄瓜片，继续煮约2分钟，让黄瓜的味道充分融入汤中。此时可以加入少量盐调味，根据个人口味调整咸度。
步骤三：加入鸡蛋液
当黄瓜变软时，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液。一边倒一边用筷子轻轻搅动，形成漂亮的蛋花。接着撒上少许鸡精提鲜，再淋上几滴香油增加香气。
步骤四：完成装盘
最后撒上葱花点缀，一锅清新爽口的黄瓜鸡蛋汤就做好啦！这道汤不仅做法简单，还富含营养，非常适合家庭日常食用。无论是搭配米饭还是单独享用，都能带来满满的幸福感！💖
快来试试吧，简单又美味哦！✨
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