如何做出美味的煮排骨🍲
2025-05-04 22:25:51
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导读 💡 前言秋天到了,天气渐凉,最适合炖上一锅热腾腾的排骨汤暖胃暖心!今天就来分享一个简单又美味的煮排骨秘方,让你轻松成为家里的厨艺高...
💡 前言
秋天到了,天气渐凉,最适合炖上一锅热腾腾的排骨汤暖胃暖心!今天就来分享一个简单又美味的煮排骨秘方,让你轻松成为家里的厨艺高手。
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的排骨500克,姜片几片,蒜头两瓣,还有红枣和枸杞少许。当然,别忘了加入一些料酒去腥哦!
🔥 烹饪步骤
1. 先将排骨焯水,去除血沫,这样炖出来的汤会更清澈。
2. 把焯好的排骨放入砂锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖约40分钟。
3. 加入姜片、蒜头以及红枣,继续炖煮半小时,最后撒上枸杞即可出锅。
🎉 小贴士
为了让汤更加浓郁,记得不要频繁揭开锅盖,保持原汁原味才是关键!如果喜欢胡椒香味,可以适量加些白胡椒粉调味。
😋 结语
一碗热气腾腾的煮排骨端上桌,不仅暖胃还能补身体。快试试这个方法吧,让家人感受到你的用心与爱❤️!
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