新鲜脆爽的开胃小菜——糖醋萝卜

天气渐凉，胃口也变得有些挑剔？今天给大家分享一道简单又美味的小菜——糖醋萝卜！这道菜不仅酸甜可口，还能帮助消化，特别适合饭前开胃或饭后解腻。萝卜本身富含维生素C和膳食纤维，搭配糖醋酱汁，既健康又美味。

制作方法也非常简单：首先将白萝卜洗净切片，用少许盐腌制15分钟，挤去多余水分；然后调制糖醋汁，将白糖、白醋、少量生抽混合均匀；最后将萝卜片放入糖醋汁中浸泡一夜即可。第二天打开盖子，你会发现萝卜已经完全吸收了酱汁的味道，酸甜适中，脆嫩爽口！

无论是家庭聚餐还是日常佐餐，这道糖醋萝卜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧！😋🍴 家常菜 健康饮食 美食推荐