最近，朋友圈被一款超简单的“电饭锅蛋糕”教程刷屏了！✨大家纷纷在家尝试用电饭锅制作蛋糕，不仅操作简单，而且成品松软香甜，简直让人欲罢不能！如果你也想试试这个零失败的蛋糕配方，那就跟着步骤来吧～

首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶50毫升、细砂糖60克（可根据个人口味调整）、玉米油30毫升，以及一些柠檬汁去腥。接着将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至顺滑状态。另一边，用电动打蛋器将蛋白打发，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀后倒入预热好的电饭锅内胆。按下“蛋糕”模式，等待大约40分钟，香喷喷的蛋糕就出炉啦！🎉

最后别忘了倒扣放凉，脱模切块享用哦～无论是早餐搭配一杯热牛奶还是下午茶时光，这款电饭锅蛋糕都能让你感受到满满的幸福感～🍰💕