🍞 准备阶段

想要轻松做出美味面包？首先准备好所有材料！你需要高筋面粉250克、酵母3克、糖30克、盐3克、牛奶150毫升和黄油20克。将这些材料按顺序放入厨师机中，先慢速搅拌至无干粉状态，再转快速揉面约10分钟，直到面团光滑且有弹性。

🧀 发酵时间

将揉好的面团放入涂了薄油的大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵。大约需要1小时，当面团体积膨胀至原来的两倍时即可。发酵期间可以准备烤箱预热至180℃。

🍳 成型与烘烤

发酵完成后，将面团取出轻轻排气，然后分割成均匀的小块，整形后放入烤盘。二次发酵约30分钟后，刷上一层蛋液增加光泽感，最后送入烤箱烘烤20分钟左右。听到“叮”的一声，香喷喷的面包出炉啦！

🎉 小贴士

如果家里没有厨师机，也可以用手揉面哦！虽然耗时稍长，但亲手操作更有成就感。记得观察面团的状态，确保它柔软又有韧性。快来试试吧，享受DIY的乐趣！✨