周末宅家做了一道超级开胃的“麻辣鱼块 🐟🌶️”，瞬间治愈了疲惫的灵魂！这道菜不仅色香味俱全，还简单易学，简直是厨房小白的福音。首先准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的小块后用料酒和盐腌制片刻，这样能去腥增香哦！接着将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。

另一边起锅烧油，加入干辣椒、花椒粒爆香，再放入姜蒜末炒出香味，最后倒入适量豆瓣酱翻炒均匀。将炸好的鱼块倒回锅中，快速翻拌，让每一块鱼都均匀裹满麻辣调料。撒上一把葱花点缀，一盘香气扑鼻的麻辣鱼块就完成啦！

夹一块送入口中，外皮酥脆，内里嫩滑，麻辣鲜香交织，简直让人欲罢不能！搭配一碗白米饭，吃得额头冒汗也停不下来。如果你也想尝尝这份舌尖上的刺激，不妨试试看吧！✨