🍂秋天是收获的季节，也是芋头最肥美的时候！毛芋头不仅口感细腻，还富含膳食纤维和多种营养成分，是一道老少皆宜的健康食材。今天就教大家如何将毛芋头做得又香又糯，简单几步就能轻松搞定！

首先，将毛芋头去皮切块，用清水冲洗干净，避免氧化变黑。接着，将芋头放入锅中蒸熟，直到软烂。然后，将蒸好的芋头捣成泥状，加入适量牛奶或椰浆，搅拌均匀，让芋泥更加顺滑。最后，根据个人口味撒上一些糖或者盐，再倒入少量水淀粉勾芡，煮至浓稠即可出锅。✨

装盘后可以点缀几颗枸杞或薄荷叶，既美观又增添风味。这道毛芋头羹不仅适合家庭聚餐，还能作为下午茶点心，暖心又暖胃，快试试吧！🍴💕