一、引言 🌟

虾肉鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的食材。今天给大家分享一种特别的做法——“一虾两吃”。这种做法不仅能保留虾的原汁原味，还能让餐桌更加丰富多彩，快来一起看看吧！

二、制作步骤 🥣🍴

首先准备好新鲜的大虾，去掉虾线后分成两部分。一部分用来清蒸，另一部分则可以用来制作香辣口味。清蒸的部分保留了虾的原味，最大程度地锁住了营养；而香辣版则加入了辣椒、蒜末和花椒等调料，让虾的口感层次更丰富。

清蒸时只需简单撒上少许盐和葱姜丝，放入锅中蒸8-10分钟即可。而香辣虾则需要先用油爆香调料，再加入腌制好的虾翻炒至变色。两种味道截然不同，却同样美味，让人欲罢不能。

三、小贴士 📝

1. 选择新鲜的活虾是关键，这样既能保证口感，也能确保健康。

2. 清蒸时间不宜过长，以免影响虾肉的弹嫩。

3. 香辣虾的调料可以根据个人口味调整，喜欢重口味的朋友可以多加一些辣椒哦！

四、总结 🎉

“一虾两吃”不仅满足了不同人群的口味需求，还让简单的食材变得充满创意。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为桌上的亮点！快试试吧，相信你会爱上它！ 🍤💕