夏天到了，清爽的拌豆芽绝对是餐桌上不可或缺的一道菜！不仅制作简单，还能快速上桌，特别适合忙碌的工作日。首先将新鲜的豆芽清洗干净，放入沸水中焯烫几秒钟，然后迅速捞出过冷水，保持脆嫩口感。接着加入蒜末、少许盐、醋和香油，再撒上一些辣椒丝提味，最后轻轻拌匀即可。这道菜色香味俱全，酸辣爽口，既开胃又健康。无论是搭配米饭还是作为凉菜，都能让人食欲大增。快试试吧！😋🍴✨