夏天到了，来一碗冰爽的冷面最惬意不过了！首先准备好荞麦面或普通面条，煮熟后过凉水，让面条更加筋道有弹性。接着准备调料，可以用芝麻酱、酱油、醋调制酱汁，再加入蒜末、辣椒油提升风味。黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋片这些配菜必不可少，不仅颜色好看，还能增加口感层次。最后将调好的酱汁淋在面上，搅拌均匀即可享用。

冷面的关键在于酸甜适中、清爽不腻，可以根据个人口味调整辣度和咸淡。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入牛肉片或者泡菜，既营养又美味。制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想偷懒的时候。一碗冷面下肚，瞬间驱散夏日的闷热，幸福感爆棚！😋

记得尝试不同版本的冷面做法，找到最适合自己的那一款哦！🍜🍛