炸酱面的做法及配料 🍜🍜
2025-05-04 19:17:20
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导读 🎉 引言炸酱面是一道经典的传统美食,深受大众喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,一碗热腾腾的炸酱面总能让人胃口大开。今天就来教大家如...
🎉 引言
炸酱面是一道经典的传统美食,深受大众喜爱。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,一碗热腾腾的炸酱面总能让人胃口大开。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧!
📚 所需食材
- 面条(适量)
- 五花肉(200克)
- 黄瓜丝(适量)
- 胡萝卜丝(适量)
- 黄豆酱(50克)
- 甜面酱(50克)
- 大葱(适量)
- 姜蒜末(适量)
- 植物油(适量)
📝 制作步骤
1️⃣ 将五花肉切丁,用少许油煸炒至金黄,加入姜蒜末提香。
2️⃣ 加入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀,小火慢炖约15分钟,直至香味浓郁。
3️⃣ 另起锅煮面条,煮熟后过凉水,保持筋道口感。
4️⃣ 将黄瓜丝、胡萝卜丝铺在碗底,倒入炸好的酱料,最后放上煮好的面条即可。
😋 小贴士
- 炸酱时火候不宜过大,以免糊锅影响味道。
- 配菜可以根据个人口味调整,比如加入豆芽或青椒。
快动手试试吧!一碗地道的炸酱面,让你瞬间感受到家的味道!🍜✨
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