最近在家研究了不少简单又美味的家常菜，今天给大家分享一道特别受欢迎的清炒杏鲍菇做法！这道菜不仅色香味俱佳，而且做法超级简单，适合忙碌的工作日快速上手。😋

首先，准备好新鲜的杏鲍菇和一些配菜，比如青椒、胡萝卜等。将杏鲍菇清洗干净后切片或切条，再把青椒和胡萝卜也切成适口大小。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入杏鲍菇翻炒至变软，再加入青椒和胡萝卜一起翻炒均匀。最后调入适量盐、生抽和少许糖提鲜，翻炒几下就可以出锅啦！🎉

这道清炒杏鲍菇不仅口感爽滑，还保留了食材本身的鲜美，是一道非常健康的素食选择。🌟如果你喜欢的话，还可以撒上一点葱花或者芝麻点缀，既好看又好吃！快试试吧，保证让你爱上这道简单又营养的家常菜！🍴🔥