最近天气转凉，家里冰箱里还剩下一把新鲜的油麦菜，于是决定做一道简单又美味的家常菜——炒油麦菜。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。

首先，把油麦菜洗净，切成段备用。热锅凉油，等油温五成热时，放入几颗蒜末爆香，瞬间就能闻到浓郁的蒜香味。接着，将切好的油麦菜倒入锅中，快速翻炒几下。记得火候不要太大，以免炒老了影响口感。加入少许盐和一点点鸡精调味，继续翻炒至油麦菜变软即可出锅。一道色香味俱全的炒油麦菜就完成了！

✨小贴士：如果喜欢更丰富的口感，还可以在最后撒上一些白芝麻或者辣椒丝点缀，既美观又美味！炒油麦菜不仅是一道健康的菜肴，更是厨房新手的福音。快试试吧，让你的餐桌多一份绿色健康的选择！🍴🥄