猪血豆腐是一道非常家常又营养丰富的菜肴，适合各个年龄段的人群食用。今天就来分享一下如何做出一道美味的猪血豆腐！💖

首先，准备食材：新鲜猪血、嫩豆腐、青菜（如小白菜或菠菜）、姜蒜末以及适量的调味料。猪血和豆腐都需要提前清洗干净，尤其是猪血，可以用清水多冲洗几次，去除多余的杂质。接着将豆腐切成小块备用，青菜也洗净切段。✨

热锅凉油，放入姜蒜末爆香，随后加入适量清水烧开。水开后，先放入猪血煮几分钟，再加入豆腐和青菜。这个时候可以根据个人口味添加盐、鸡精或者酱油等调味品。记得用中小火慢炖一会儿，让食材的味道充分融合在一起哦！🌟

最后，撒上一些葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱全的猪血豆腐就完成啦！这道菜不仅简单易做，而且富含蛋白质和铁元素，非常适合日常饮食。快动手试试吧，相信你也能做出一道让人垂涎欲滴的好菜！🍴✨