红烧肉的做法最正宗的做法 | 家庭版红烧肉,香飘四溢
发布时间:2025-08-05 11:12:32来源:
😋 红烧肉是一道让人垂涎三尺的经典家常菜,肥而不腻、入口即化,简直是米饭杀手!今天就教大家做一道最正宗的家庭版红烧肉,保证让你一次成功,吃上满满幸福感!
首先准备好五花肉500克,切成大小均匀的小块。冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮至表面变色捞出备用。接着热锅凉油,放入冰糖小火炒糖色,待糖融化呈琥珀色时倒入五花肉翻炒上色。
接着加入生姜片、八角、香叶等调料,再倒入老抽、生抽调味,加入热水没过肉块,大火烧开后转小火慢炖40分钟。最后根据个人口味加盐调味,收汁即可!✨
这道红烧肉色泽红亮,香气扑鼻,每一口都充满满足感!快试试吧,让家人也感受这份幸福的味道!🍴💕
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