在生活中，无论是家庭聚会还是日常烹饪，烤红薯都是一项简单又美味的选择。但对于初学者来说，可能会纠结于使用烤盘还是烤网。其实，这两种工具各有优势，选择时可以根据个人需求来决定。

烤盘 vs 烤网 🥚 grill

如果你追求方便和整洁，烤盘是不错的选择。它能很好地接住红薯流出的糖分，避免弄脏烤箱，同时让红薯受热均匀。而烤网则更适合喜欢传统风味的朋友，它能让红薯底部形成一层焦香的脆皮，味道更加丰富。不过，使用烤网时需要小心翻动，以免红薯滑落。

无论选择哪种方式，记得提前用锡纸包裹红薯底部，这样既能防止粘连，又能锁住水分，烤出来的红薯外皮酥脆、内里软糯，每一口都是幸福的味道！💖

最后提醒大家，烤制时间要根据红薯大小适当调整哦～快试试吧！✨