今天来分享一道简单又美味的家常菜——炒芸豆。这道菜色香味俱佳，非常适合日常餐桌。首先准备好新鲜的芸豆，洗净后去筋切段，再准备一些蒜末和辣椒作为辅料。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，然后放入芸豆翻炒，加入适量盐调味。为了保持翠绿的颜色和脆嫩的口感，可以稍微加一点水焖煮几分钟。最后大火收汁即可出锅。

这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，有助于促进消化，是健康饮食的好选择。无论是搭配米饭还是面条都非常合适。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入肉丝或者豆腐干一起炒制，营养更加均衡哦！😋🍴✨

记得在烹饪过程中火候要适中，避免破坏食材的营养成分。快来试试吧，相信你也能做出一道令人满意的炒芸豆！🌟