豆沙汤圆的做法 🍁甜蜜小食指南
发布时间:2025-07-13 05:35:32来源:
汤圆,作为中国传统美食之一,象征着团团圆圆和幸福美满。尤其是在元宵节期间,一碗热腾腾的汤圆总能让人感受到家的温暖。今天就来教大家制作一款经典的豆沙馅汤圆吧!✨
首先准备材料:糯米粉500克、温水适量、红豆沙馅250克(也可以自制)。将糯米粉放入盆中,慢慢加入温水揉成光滑的面团,静置松弛约15分钟。接着取一小块面团搓圆后压扁,包入适量豆沙馅,收口捏紧再搓圆即可。记得撒些干粉防止粘连哦~🌸
煮汤圆时,锅中加水烧开后下入汤圆,用勺背轻轻推动防止粘底。待汤圆浮起并再次沸腾时,再加入一碗冷水重复此动作两次,直到汤圆完全熟透即可捞出。最后盛入碗中,淋上少许糖桂花或枸杞点缀,一碗香甜软糯的豆沙汤圆就完成啦!💖
快来试试这道简单又暖心的小吃吧,给家人带来一份特别的节日氛围!🥮💕
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