春天是吃香椿的最佳时节，嫩绿的香椿芽散发出独特的清香，让人垂涎欲滴。今天就来教大家如何制作美味的香椿酱，让你随时随地都能享受这份春天的味道！🌿

首先，准备好新鲜的香椿芽和一些基本调料，比如蒜末、盐、橄榄油等。将香椿芽清洗干净后焯水，这样可以去除苦味，同时保持其翠绿的颜色。接着，将焯过水的香椿芽和蒜末放入搅拌机中，加入适量的盐和橄榄油，搅打成细腻的酱状即可。如果喜欢更浓郁的口感，还可以加入一些坚果碎，比如核桃或杏仁，增加香醇的风味。✨

香椿酱不仅可以用作拌面、拌饭的小调料，还能涂抹在面包上，或者作为蘸料搭配蔬菜食用。无论是早餐还是晚餐，这道香椿酱都能为你的餐桌增添一抹春天的气息。🌿

快来试试吧，让香椿酱成为你厨房的新宠！🌟