周末想吃点特别的？那就来试试这道简单又美味的啤酒鸭吧！啤酒鸭可是许多家庭餐桌上的宠儿，不仅香气扑鼻，而且做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时候。

首先准备好食材：鸭肉、啤酒、生姜、蒜头、干辣椒和一些调味料。将鸭肉切块后焯水去腥，然后热锅凉油爆香姜片和蒜头，接着放入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入一罐啤酒，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上干辣椒提香。盖上锅盖焖煮约半小时，直到汤汁浓稠，鸭肉变得软烂入味即可。✨

这道菜色泽红亮，味道鲜美，啤酒的加入更是让整道菜多了一丝独特的醇香。配上一碗白米饭，简直让人欲罢不能！😋

快动手试试吧，让你的厨房充满诱人的香味～💖