平时吃腻了原味干花生，不妨试试自制卤花生！卤好的花生不仅味道丰富，还特别入味，绝对是饭桌上的抢手货。✨

首先准备好干花生，用清水冲洗干净后浸泡2小时，让花生充分吸收水分。接着准备卤料包，包括八角、香叶、桂皮等香料，再加入生抽、老抽、白糖和盐，调制出浓郁的卤汁。把泡好的花生放入锅中，倒入卤汁，水量刚好没过花生即可。大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间记得搅拌几次防止粘锅。最后关火焖至汤汁完全冷却，这样花生才能更加入味。💡

捞出卤好的花生装盘，香气扑鼻而来，一口下去咸香适中，回味无穷。无论是追剧还是聚会，都是绝佳的小零食。花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，适量食用对身体也有好处呢～🍴✨