土司面包做法 🍞✨
发布时间：2025-07-14 11:25:40来源：
🍞 准备材料
制作土司面包需要以下食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖60克、盐5克、干酵母5克。准备好这些材料后，就可以开始动手啦！
🍳 步骤详解
1️⃣ 将牛奶加热至温热状态，加入白砂糖和酵母搅拌均匀，静置10分钟让酵母活化。
2️⃣ 在大碗中混合高筋面粉和盐，倒入酵母液，再加入打散的鸡蛋，揉成光滑面团。
3️⃣ 加入软化的黄油，继续揉面至扩展阶段（能拉出薄膜）。
4️⃣ 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团体积膨胀两倍。
5️⃣ 发酵好的面团排气后整形，放入土司模具中，再次发酵30分钟。
6️⃣ 烤箱预热至180℃，将模具放入烤箱中层，上下火烤约40分钟即可出炉。
🍞 小贴士
- 面团揉至扩展阶段是成功的关键哦！
- 如果喜欢更香甜的味道，可以适量增加糖分。
- 出炉后趁热脱模，放凉后切片享用。
快试试吧，做出美味的土司面包，享受烘焙的乐趣！😋💖
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