蒜蓉茄子 | 简单又美味的家常菜

夏天到了，清爽的蒜蓉茄子绝对是餐桌上的宠儿！这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的工作日。首先将新鲜的长茄子切条，用少许油煎至表皮微皱，这样可以让茄子更加入味。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入适量生抽、蚝油调味，最后把煎好的茄子倒入翻炒均匀即可。出锅前撒上葱花点缀，一道诱人的蒜蓉茄子就完成啦！

这道菜不仅味道鲜美，还富含膳食纤维和多种维生素，既能满足你的味蕾，又对健康有益哦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人欲罢不能。快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🍴💕