鲜鱼丸汤的做法大全✨
发布时间：2025-07-13 18:31:05来源：
如何制作美味鲜鱼丸汤？
想要在家轻松做出一锅热腾腾的鲜鱼丸汤吗？这可是冬日里暖心暖胃的好选择！首先准备好新鲜的鱼肉，建议选用刺少的龙利鱼或鲅鱼，剁成泥后加入适量盐、蛋清和淀粉搅拌均匀，这样可以让鱼丸更有弹性哦！接着将调好的鱼泥挤成小球状，放入沸水中煮至浮起即可捞出备用。
接下来准备高汤，可以用鸡骨架或者猪骨熬制，加入姜片去腥提香。待高汤沸腾后，依次放入香菇、胡萝卜丝以及之前做好的鱼丸，再撒上些许葱花点缀。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点小白菜或菠菜增添色彩与营养。
最后根据个人口味调整咸淡，一碗香气扑鼻、营养丰富的鲜鱼丸汤就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人感受到家的味道💖。记得趁热品尝，感受食材最本真的鲜美滋味吧！🌟
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