夏天来了，一颗颗晶莹剔透的杨梅让人垂涎欲滴！为了延长这份鲜美的滋味，我尝试了糖渍杨梅，简单几步就能让杨梅变得格外诱人。首先将新鲜杨梅洗净去蒂，用淡盐水浸泡10分钟杀菌。接着用厨房纸吸干水分，放入密封罐中，一层杨梅一层砂糖，最后倒入少量纯净水封口冷藏。经过几天的腌制，杨梅会慢慢释放出汁液，与糖分完美融合，变成酸甜可口的糖渍果肉。这道糖渍杨梅不仅可以直接当零食享用，还能用来泡茶或调制鸡尾酒，简直是夏日里的必备良品！💡

糖渍后的杨梅颜色更加鲜艳，咬上一口，既有杨梅的清香味，又多了几分糖渍带来的甜蜜感。无论是搭配酸奶还是直接入口，都是一种极致享受。快试试吧，用糖渍杨梅为你的生活增添一抹亮色～💖