最近天气转凉，食欲也跟着变好了。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——金针菇炒肉 🍄🥩。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。

首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、瘦猪肉适量、蒜末少许和一些葱花作为点缀。先将金针菇洗净切去根部，猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制一下入味。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入腌好的肉片翻炒至变色。这时候就可以倒入金针菇了，快速翻炒几下，加入适量盐和糖调味，最后撒上葱花即可出锅。

金针菇脆嫩多汁，搭配鲜嫩的肉片，每一口都充满了幸福感。而且金针菇富含膳食纤维，有助于促进消化，是一道老少皆宜的健康菜品。无论是搭配米饭还是面条，都能让平凡的一餐变得格外美味。快试试吧！😋✨