五香花生米是一道简单又美味的小吃，适合追剧、聚会或者日常解馋。以下是制作方法：

首先准备好新鲜的花生米和所需的香料，包括八角、桂皮、香叶等。将花生米用清水冲洗干净，去除表面的杂质。接着在锅中加入适量的水，放入洗净的花生米以及准备好的香料，再加入盐调味。开火煮至水沸腾后转小火慢炖，期间需要时不时搅拌以防粘锅。炖煮约20分钟后关火，让花生米在汤汁中浸泡一段时间，这样更入味。最后将花生米捞出晾干，放置通风处风干即可。

这样做出来的五香花生米，外皮微皱，内里却保持着弹牙的口感，香气四溢，咸香适口，简直是下酒的好伴侣。无论是招待客人还是自己享用，都是一道不可错过的美味小吃！😋 peanuts snack