🌿苜蓿是一种营养价值极高的绿色植物，不仅富含蛋白质和维生素，还具有清热解毒的功效。今天就来教大家几种简单又美味的苜蓿料理吧！

首先，苜蓿沙拉🥗是夏日必备。将新鲜的苜蓿叶洗净后，加入切好的黄瓜片、番茄块，撒上一点橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀即可。这道沙拉清新爽口，非常适合减肥人士哦！

其次，苜蓿煎饼🥞也是一道受欢迎的小吃。将苜蓿叶切碎后与面粉混合，加入鸡蛋和牛奶调成糊状，用平底锅小火慢煎至两面金黄。咬一口，外酥里嫩，满嘴都是苜蓿的清香。

最后，苜蓿汤Soup也是一种温暖的选择。将苜蓿叶与鸡肉或骨头一起炖煮，加入胡萝卜丁和土豆块，熬制成一锅浓香四溢的汤品。喝上一碗，暖胃又暖心！

无论哪种做法，苜蓿都能为你的餐桌增添一抹独特的风味。快来试试吧！🌱