芙蓉虾的做法✨
发布时间：2025-06-21 04:59:23来源：
💡 前言
芙蓉虾是一道色香味俱全的家常菜，以其鲜嫩的虾肉和浓郁的蛋香深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都是绝佳的选择。
🌟 准备食材
- 新鲜大虾 500克
- 鸡蛋 4个
- 盐 少许
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 1勺
- 淀粉 1勺
📝 制作步骤
1️⃣ 处理虾仁：将新鲜大虾去壳去虾线，清洗干净后用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2️⃣ 打蛋液：鸡蛋打入碗中，加入少量生抽和淀粉搅拌均匀。
3️⃣ 炒制：热锅凉油，倒入蛋液翻炒至凝固成块状，再加入腌好的虾仁快速翻炒均匀。最后撒上一点葱花点缀即可出锅。
🍴 小贴士
- 虾仁不要炒太久，保持鲜嫩口感。
- 可以根据个人口味添加一些蔬菜，如青豆或胡萝卜丁，增加营养和色彩。
这道芙蓉虾简单易学，味道鲜美，快来试试吧！💖
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