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葡式蛋挞 🍞🍮

导读 周末的午后,阳光透过窗帘洒进屋内,空气中弥漫着一股温暖的气息。我决定尝试制作一款经典的葡式蛋挞,用香酥的外皮和嫩滑的内馅唤醒味蕾。...

周末的午后,阳光透过窗帘洒进屋内,空气中弥漫着一股温暖的气息。我决定尝试制作一款经典的葡式蛋挞,用香酥的外皮和嫩滑的内馅唤醒味蕾。✨

首先准备挞皮材料,将黄油、低筋面粉和糖混合揉成面团,然后将其包裹住后放入模具中,用手指轻轻按压成型。这个过程需要耐心,但看到完美的挞皮时,所有的等待都变得值得。💛

接着是制作蛋挞液,将牛奶、淡奶油、砂糖和鸡蛋混合均匀,过滤几次确保口感细腻。倒入已经准备好的挞皮中,八分满即可。放入预热至200℃的烤箱中烘烤约25分钟,直到表面呈现出诱人的金黄色。🍳

出炉后的葡式蛋挞散发着浓郁的奶香,一口咬下去,外皮酥脆,内馅滑嫩,仿佛置身于葡萄牙的街头小巷。😋 这款甜点不仅适合独自享用,更适合作为与朋友分享的下午茶佳品。快来试试吧!🌟

美食DIY 葡式蛋挞

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