凉拌云耳 🌿清新登场！

秋天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客。今天给大家带来一道简单又美味的凉拌云耳，不仅颜值高，还营养丰富，绝对是健康饮食的好选择。首先将干云耳泡发，清洗干净后焯水备用。接着准备一些胡萝卜丝和黄瓜丝作为配菜，增加口感层次。调料方面可以用蒜末、生抽、醋、香油调制一碗酸甜适口的酱汁，最后淋在云耳上拌匀即可。

这道菜色泽诱人，木耳的滑嫩搭配蔬菜的清脆，每一口都让人回味无穷。而且云耳富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，特别适合想要保持身材或者清理肠胃的朋友。快动手试试吧！😋🍴

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