家常炒脆藕 🍴✨
发布时间：2025-08-05 18:13:01来源：
秋天是吃莲藕的最佳时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——家常炒脆藕 🍁。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先将新鲜的莲藕洗净去皮，切成薄片后用清水浸泡，防止氧化变色。接着准备一些青椒和红椒作为点缀，增加菜品的色彩层次感。
热锅凉油，先放入蒜末爆香，再加入沥干水分的莲藕片翻炒均匀。为了让莲藕更加爽脆，可以适当加一点白醋提味。随后加入切好的彩椒块，快速翻炒几下即可出锅。最后撒上少许盐调味，一盘色香味俱佳的家常炒脆藕就完成啦！😋
这道菜不仅口感清脆，还带有淡淡的酸甜味道，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道不容错过的佳肴。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍴💕
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