😋 平鱼是一道非常受欢迎的家常菜，肉质鲜嫩，做法简单，今天就来教大家如何轻松制作美味的平鱼！首先准备好新鲜的平鱼、姜片、蒜末和一些调味料。将平鱼清洗干净后，用少许盐均匀涂抹在鱼身上腌制15分钟，这样可以让鱼肉更加入味。

🍳 接着在锅中倒入适量油，烧热后放入姜片爆香，然后将腌好的平鱼轻轻放入锅中。小火慢煎至两面金黄，期间可以适当翻动，避免粘锅。当鱼皮变得酥脆时，加入蒜末和少许酱油提味，再撒上一些葱花点缀。

🐟 煎好后的平鱼香气四溢，外皮酥脆内里鲜嫩，搭配一碗白米饭简直是绝配！如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试加入辣椒或者醋调成酸辣口味。无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道平鱼都能让餐桌更加丰富多彩！

🌟 快来试试吧，相信你也能做出一道令人称赞的平鱼料理！💖