在生活中，我们常常会遇到烹饪小问题，比如“虾要煮多久才熟”。其实，这取决于虾的种类和大小。如果是新鲜的小河虾，只需焯水1-2分钟即可；而大个头的基围虾或者海虾，则需要稍微多煮一会儿，通常3-5分钟就足够了。但需要注意的是，过度加热会让虾肉变老，影响口感哦！🔥

煮虾时，可以观察它的颜色变化：原本青灰色的虾壳会变成诱人的橙红色，同时虾肉也会从透明变为紧实的状态，这就说明它已经熟透啦！😋

此外，为了保持虾的鲜美，建议用姜片、料酒等调料腌制一下再煮，不仅能去腥增香，还能让虾更加入味。如果你喜欢清淡口味，清蒸或白灼也是不错的选择，简单又健康！🌿

总之，掌握好火候与时间，就能轻松做出一道美味的虾料理啦！快去试试吧！🍴💕