白木耳要泡多久才能煮 🍃✨
发布时间：2025-07-27 14:12:04来源：
白木耳（银耳）是一种营养价值很高的食材，常被用来炖汤或做甜品。但很多人会疑惑：白木耳到底需要泡多久才能煮呢？其实，这取决于你的需求和时间安排。一般来说，干白木耳需要用清水浸泡 6-8小时，或者过夜浸泡更佳。这样可以让它充分吸收水分，变得柔软且易于烹饪。
如果你赶时间，也可以用温水加速泡发，大约需要2-3小时即可。不过需要注意的是，无论采用哪种方式，都应确保白木耳完全泡软，这样才能更好地释放它的胶质成分，让口感更加滑嫩。此外，泡发后的白木耳一定要清洗干净，去除杂质，并剪去根部硬的部分哦！
泡好的白木耳可以加入红枣、枸杞等食材一起炖煮，不仅美味还能滋补身体。快试试吧！💖✨
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