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猪肚怎么煲汤养胃 🍲🍜

发布时间:2025-07-12 23:39:43来源:

最近天气转凉,肠胃容易受到寒气侵袭,煲上一锅暖暖的猪肚汤是不错的选择。猪肚富含胶原蛋白和多种营养成分,不仅有助于修复胃黏膜,还能增强免疫力,特别适合秋冬季节食用。那么,如何才能煲出一锅既美味又养胃的猪肚汤呢?🌟

首先,选购新鲜的猪肚很重要。买回来后要用盐和醋反复搓洗,去除异味。接着将猪肚切块,焯水去腥,然后准备一些配料,比如红枣、枸杞、姜片和淮山等,这些都能帮助提升汤的营养价值。✨

接下来就是熬汤的关键步骤了。把所有材料放入炖盅或砂锅中,加入足够的清水,用小火慢炖2-3小时。期间可以根据个人口味适量加盐调味。这样熬出来的猪肚汤汤色清澈,香气扑鼻,喝上一碗,全身都暖洋洋的。💛

记得趁热享用,搭配一小碗米饭,既满足又健康!👨‍🍳👩‍🍳

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