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蒜苔怎么腌制 🌿✨

发布时间:2025-08-10 06:10:20来源:

一、准备工作 🍃

首先,挑选新鲜的蒜苔,去掉头尾老硬的部分,清洗干净后晾干水分。准备适量的盐、白糖、醋和辣椒粉,根据个人口味调整用量。

二、腌制步骤 🥒➡️甏

1. 将蒜苔切成适当长度,放入大碗中,均匀撒上一层盐,静置半小时让其出水。

2. 挤去多余水分,加入适量白糖和辣椒粉,搅拌均匀。

3. 倒入白醋,确保每根蒜苔都能裹上调料,装入密封罐中压实。

三、发酵与储存 🌱❄️

将密封罐放置于阴凉处,静置一天后即可食用,但若想口感更佳,可冷藏一周后再享用。腌好的蒜苔酸甜微辣,是下饭神器哦!😋

快试试吧,为餐桌增添一抹清新风味!🍴🌟

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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