泡发海参是很多家庭厨房中的难题，但其实只要掌握了正确的方法，就能轻松搞定！首先，将干海参用清水冲洗干净后，放入无油的锅中，加入足够的冷水浸泡24小时（中途换水2-3次）。接着，将泡软的海参放入锅中加水煮沸，转小火焖煮约30分钟，关火后让其自然冷却。最后，取出海参去除沙嘴，再次用清水浸泡至少6小时即可。

海参富含胶原蛋白和多种营养成分，非常适合炖汤或做家常菜。例如，可以搭配红枣、枸杞一起炖煮，不仅味道鲜美，还能滋补身体💪。记得在烹饪过程中不要使用铁器，以免影响海参的口感哦！

无论是家庭聚餐还是日常养生，学会泡发海参都能让你的大厨之路更加顺畅！🌟快试试这个简单又实用的方法吧！